1409826997_59635

Колбаса Мартаделла

224.00 грн.

out of 5
Категория: .


Мортаделла — варёная колбаса из Болоньи (регион Эмилия-Романья). За пределами этого города колбасучасто называют болонской. Мортаделлу делают из свиного фарша и свиного сала, из-за чего образуется характерная пятнистая структура. Свиной фарш часто смешивают с другими сортами мяса: говядиной, телятиной, кониной.