мука-divella-semolina-rimacinata-5-кг

Мука пшеничная семола 5 кг.

293.00 грн.

out of 5
Категория: .


Manitoba —  это пшеничная мука, известная во всем мире благодаря своим высоким хлебопекарным свойствам. Она позволяет производить долгие расстойки теста, до 15 часов. Манитоба – это название одного из регионов Канады, в котором и выращивают этот особый тип зерна с высоким содержанием белка. Благодаря высокому содержанию растительного белка (клейковины) тесто из этой муки имеет высокую эластичность и упругость, а готовые изделия отличаются своими питательными свойствами и вкусом. Эта мука незаменима для изделий, в которых тесто должно «подходить»: хлеба, круасанов, куличей, пиццы, пирогов, домашней выпечки.