Sr_Grano_Padano_

Сыр Грана Падано форма

296.00 грн.

out of 5
Категория: .



Сыр Грана Падано (итал. Grana Padano, от слов grana, зерно, намекает на зернистую структуру сыра и Padano, происходит от реки По) — популярный твёрдый итальянский сыр.

Сыр Грана Падано часто сравнивают с пармезаном. Эти сыры очень похожи. Отличие в том, что пармезан производят только в регионе Эмилия-Романья, а грана падано делают в нескольких регионах Италии: Венеция, Трентино, Пьемонт, Ломбардия. Другое отличие между этими сырами — в сырье: для пармезана берут молоко коров, которые едят только траву и сено. Для грана падано требования не столь строги. Но это не значит, что грана падано хуже пармезана.

Сыр Грана Падано хорошо известен не только в Италии, но и за ее пределами. Слово «Грана» в переводе с итальянского означает зерна. Слово «Падано» — характеризует местность, в которой этот сыр производится.

Срок годности: 6 месяцев


grana-padano2